Когато става дума за кулинария, която идва от съвсем различна култура от западната, човек изпитва едновременно неудобство, ако не познава традициите, и несигурност, ако не знае какво да очаква от даден кулинарен специалитет. Затова за всички, които все още не са се запознали обстойно с японската кухня, или я свързват единствено със суши, представяме няколко…
Храната в Япония не е просто за ядене. Тя е истинско изкуство – от начина й на приготвяне през поднасянето до консумирането й. Ще й отдадем заслуженото, като първо ще ви представим 10 неща, на които да обърнете специално внимание преди да опитате японска кухня, а след това очаквайте и 10-те ястия, които в никакъв…
Едно от най-хубавите изживявания, когато пътешестваме из знайни и незнайни страни е срещата с местната кухня. Както никой не може да приготви лютеницата, както я приготвя баба на село, така и трудно можем да пресъздадем традицииите и начина, по който се приготвя храната на друга култура сами. Добрата новина е, че кулинарните пътешествия не е…